La nocciola non riesco proprio a togliermela dalla testa!
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Le nostre ricette per Voi.
La nocciola non riesco proprio a togliermela dalla testa!
Continua a leggerese amate le nocciole, questo è il dolce che fa per voi. Non è nemmeno troppo difficile da replicare, basta un minimo di pazienza… ma sarete ripagati dal risultato, promesso!
Continua a leggereRe indiscusso delle feste, ci riporta subito alla mente i dolci ricordi di quando da piccolini, ne facevamo scorpacciate proprio in questo periodo.
Continua a leggereEcco la mia versione di Tartellette:
Salate questa volta! Frolla al pecorino, Baccalà e mousse di Ricotta!
Angel cake alle nocciole e pistacchio vestito a festa con alchechengi dorati e ribes rossi!
Continua a leggereMi rendo conto che è un qualcosa al di fuori dei canoni, anche per la Francia, sua patria. Ma credetemi, nella sua assoluta semplicità, è un sapore che conquista il palato.
Continua a leggereÈ un dolce antichissimo di origine contadina che aveva come ingrediente principale il sangue di maiale oggi sostituito da un composto di caffè espresso,
cioccolato fondente, cioccolato al latte, polvere di caffè, cacao amaro e cacao zuccherato.
Quanto mi piacciono le tartellette…
Basta un guscio sottile di pâte sucrée per creare dei gioiellini! Pochi ingredienti, che però, combinati tra loro, danno il massimo!
Re indiscusso delle feste, ci riporta subito alla mente i dolci ricordi di quando da piccolini, ne facevamo scorpacciate proprio in questo periodo.
Continua a leggereIl giorno dell’Epifania a casa non può mancare il Parrozzo, il dolce abruzzese tanto amato da Gabriele D’Annunzio… ma soprattutto da mio marito Augusto!
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