Si trova ovunque, ne esistono infinite varianti ed è veramente facile da preparare. In fondo si tratta di pasta brisèe e crema. Semplice ma veramente soddisfacente, credetemi!
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Le nostre ricette per Voi.
Si trova ovunque, ne esistono infinite varianti ed è veramente facile da preparare. In fondo si tratta di pasta brisèe e crema. Semplice ma veramente soddisfacente, credetemi!
Continua a leggereOggi è davvero arrivato il freddo… devo fare il cambio di stagione ma non ho proprio voglia e allora…c’è una zucca che ho comprato qualche giorno fa e dalla quale non riesco a staccare gli occhi!
Continua a leggereSe non conoscete questi dolcetti, dovete provarli assolutamente.
Croccantini fuori e morbidi dentro, profumati di vaniglia e rum, sono peggio delle ciliegie, uno tira l’altro.
Nascono due bimbe, gemelle…che torta fare? Se avete capito un po’ la mia idea di pasticceria, non sono fatto per la pasta da zucchero e le torte a piani.
Continua a leggereAdoro la creatività che si può esprimere in una cream tart! La mia è decorata con meringhe, macarons, fiori eduli e rose di pasta di zucchero.
Continua a leggereQuesti biscottini sono davvero pericolosi, vi avverto. Uno tira l’altro, mangiateli con moderazione! Ecco a voi la ricetta, facile e veloce per una dolce merenda!
Continua a leggereHo ereditato la ricetta della pasta frolla lievitata da mia nonna Isolina che era abituata a dosare gli ingredienti con l’unità di misura “Nuccó” (un pó)
Continua a leggereOggi, alle 15:30, c’è stato l’equinozio; il che vuol dire che siamo ufficialmente in autunno.Cosa c’è allora di meglio allora dell’entrement Equinoxe?
Continua a leggereAvete mai mangiato una torta con le olive? Olive candite ottenute da un lungo processo di canditura che dura giorni ma che da delle soddisfazioni enormi. Ed eccola qui: Una torta dedicata alle mie origini e alla mia terra
Continua a leggereIl mio curriculum., un dolce a cui tengo molto. Sotto il tendone ho dovuto correre, forse non era perfetto, ma all’assaggio è piaciuto!
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