Un dessert elegante e armonioso, che sorprende per il contrasto tra morbidezza, freschezza e raffinatezza, con un finale delicatamente profumato di tartufo.
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Pop Corn&Caramello
Oggi è il mio compleanno, questo vuol dire che è già passato un anno da quando ho pubblicato la torta ai popcorn ed è tempo di regalarvene una nuova🍿
Se un anno fa vi ho proposto la torta realizzata a Bake Off, oggi tocca alla versione moderna; gli ingredienti sono più o meno gli stessi, ma come vedete il risultato è completamente diverso 😋
Capperi
Prima di storcere il naso però pensate che nei dolci il sale ci va sempre, anzi, la nota salata gli regala quello sprint in più.
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Bombolini
Sfogliando il libro “Le Paris des Pâtissières”, che tra l’altro vi consiglio, mi sono imbattuto nella ricetta dei donuts di @boneshakerparis, con i popcorn caramellati, che hanno attirato subito la mia attenzione.
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Cuore
Raramente mi è successo di instaurare immediatamente un feeling con qualcuno… una di queste pochissime persone è Monia
e questo cuore è per lei.
Nocciola
se amate le nocciole, questo è il dolce che fa per voi. Non è nemmeno troppo difficile da replicare, basta un minimo di pazienza… ma sarete ripagati dal risultato, promesso!
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Tartellette di Pere Tatin
Quanto mi piacciono le tartellette…
Basta un guscio sottile di pâte sucrée per creare dei gioiellini! Pochi ingredienti, che però, combinati tra loro, danno il massimo!
Torrone
Come ogni anno mi ritrovo a fare i conti con quello che avanza dal Natale; il torrone è quel dolce che una volta aperto viene sempre lasciato in un angolo.
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Oro Biscotti
Natale è alle porte e molti di voi stanno ancora cercando gli ultimi regali, vero?
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Casetta in miniatura
L’ho fatto di nuovo. Ho trasformato la classica casetta di pan di zenzero in una miniatura, da appoggiare su una monoporzione!
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Cuore Bilancino 