Si trova ovunque, ne esistono infinite varianti ed è veramente facile da preparare. In fondo si tratta di pasta brisèe e crema. Semplice ma veramente soddisfacente, credetemi!
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Dripping Cake
Oggi è davvero arrivato il freddo… devo fare il cambio di stagione ma non ho proprio voglia e allora…c’è una zucca che ho comprato qualche giorno fa e dalla quale non riesco a staccare gli occhi!
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Cream Tart
Adoro la creatività che si può esprimere in una cream tart! La mia è decorata con meringhe, macarons, fiori eduli e rose di pasta di zucchero.
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Equinozio
Oggi, alle 15:30, c’è stato l’equinozio; il che vuol dire che siamo ufficialmente in autunno.Cosa c’è allora di meglio allora dell’entrement Equinoxe?
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Il Dolce dei Ricordi
Avete mai mangiato una torta con le olive? Olive candite ottenute da un lungo processo di canditura che dura giorni ma che da delle soddisfazioni enormi. Ed eccola qui: Una torta dedicata alle mie origini e alla mia terra
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Cuore Bilancino 