Un’ultima ricetta lampo,
nel caso doveste fare ancora qualche regalino.

Oggi vi propongo dei biscottini facilissimi,
perfetti da fare assieme ai bambini e poi confezionare;
un bel fiocco rosso ed il pensierino è pronto.

Ovviamente sono perfetti anche da servire a fine pasto.
O per merenda. O a colazione…
bhe ogni momento è buono
per sgranocchiarne qualcuno!

– Matteo –
200 g burro morbido
150 g zucchero a velo
200 g farina di mandorle tostate
200 g farina 00 
1 pizzico fior di sale
100 g cioccolato fondente

Montare il burro morbido assieme allo zucchero a velo, fino ad ottenere un composto spumoso.

Unire farina, farina di mandorle, il sale e impastare brevemente; far riposare per un’ora in frigorifero.

Formare delle palline della dimensione di una grossa ciliegia e cuocere in forno statico a 170° C per 15 minuti; far raffreddare e poi decorare con il cioccolato fuso.

Et Voilà!