Il torrone è una passione a cui non so proprio resistere,
al cioccolato, mandorlato, al pistacchio e chi più ne ha più ne metta!

Ma la versione tradizionale friabile con le mandorle è la mia preferita tanto da trovarla versatile anche per fare dolci.

E quindi vi presento la mia dolcissima versione
di Cheescake al torrone!
 

– Monia –
Base sablé e granella di mandorle 
Cheesecream al torrone
Bavarese alle mandorle
Tartufini incamiciati al cioccolato bianco e mandorle
Ribes
Alchechengi 
Oro alimentare
Torrone classico friabile alle mandorle 

Shh!
Questa volta la ricetta è un piccolo segreto!